On la met dans un paquet jaune et marron, elle n’est composée que d’eau et de farine, elle est née en plein cœur de l’Alsace à Soultz-Sous-Forêts il y a bien longtemps…
Elle orne nos tables durant la fête de Pessah. Vous l’aurez compris on parle de la Matsa et pas n’importe laquelle : la Heumann !
La campagne a bien débuté et comme on ne change pas une équipe qui gagne elle est sous la stricte surveillance du Beth Din de Strasbourg. En parallèle et toujours en Alsace, on s’occupe des épices Cacher pour Pessah.
Mais on ne vous en dit pas plus vous risqueriez de commencer le ménage…
